Resep Kue Tradisional Lambang Sari (Naga Sari)

Resep Membuat Kue Lambang Sari (Nagasari) | dapurkita.my.id - Kue lambang sari atau sering disebut juga dengan kue naga sari ini merupakanan kue basah tradisional dan banyak kita temukan sebagai jajanan pasar, kue masyarakat ini biasanya banyak dihidangkan untuk acara acara sperti acara keluarga, arisan, syukuran dan acara kegamaan pada masyarakat pedesaan.

Kuliner yang satu ini memiliki rasa yang lezat, berbahan dasar tepung beras, pisang, gula dan santan membuat rasanya manis dan gurih, cara membuatnya pun sangat mudah sekali, jajanan ini aman karena tidak mengandung bahan pengawet, jika anda tidak ingin membelinya dipasar anda pun bisa Membuat Kue Lambang Sari ini sendiri dirumah, supaya lebih sehat untuk disajikan kepada anak anak dan keluarga tercinta, berikut caranya :

Bahan Kue Lambang Sari (Naga Sari):

500 gr Tepung beras
250 gr Sagu
250 gr Gula pasir (atau sesuai selera)
Santan dari 1 butir kelapa
Pisang diiris serong
Garam secukupnya
1 Lembar daun pandan
Daun pisang ( Untuk membungkus)

Cara Membuat Kue Lambang Sari (Naga Sari) :

Masukan santan, gula, daun pandan dan garam masak hingga mendidih sambil diaduk terus
Larutkan tepung beras dengan air, lalu masukan kedalam santan sampai diaduk hingga mengental, jika sudah mental masukan tepung sagu, aduk terus hingga adonan kalis.
Siapkan daun pisang, ambil satu sendok adonan letakan diatas daun masukan pisang didalam adonan, lalu bungkus dengan rapi seperti gambar diatas.
Bungkus semua adonan sampai habis.
lalu kukus kurang lebih 30 menit sampai matang
Angkat dan sajikan.

Demikian Bunda dapurkita.my.id, tadi adalah resep membuat kue lambang sari yang bisa bunda coba dirumah, mudah sekali bukan cara membuatnya, selamat mencoba semoga bermanfaat ^_^

Sumber : http://www.cewekbanget.net/2014/09/resep-membuat-kue-nagasari-lambang-sari.html