Resep Proll Tape

Resep Proll Tape | www.dapurkita.my.id - Prol Tape merupakan salah satu makanan khas yang dapat dijumpai di Jawa Timur. Proll tape Khas Jember Jawa Timur, bisa sobat dapatkan diberbagai oleh-oleh di Jember maupun di Surabaya. Tapi untuk Sahabat Dapur Lover yang belum berkesempatan berkunjung ke Jawa Timur, Sahabat bisa membuat sendiri resep proll tape ini. Berikut ini resep Proll Tape yang pasti akan jadi makanan enak untuk keluarga tercinta.

Bahan utama Resep Proll Tape ini adalah tape yang merupakan produk olahan singkong yang difermentasi. Dalam hal ini Sobat bisa mencari tape singkong yang manis.

Bahan Resep Proll Tape :

500 gr tape singkong
75 gr gula pasir
200 gr tepung terigu protein sedang
8 kuning telur
8 putih telur, kocok kaku
200 ml susu cair
100 gr margarin, lelehkan
75 gr keju parut untuk campuran
25 gr keju parut untuk taburan

Bahan Olesan Resep Proll Tape :

1 buah kuning telur
½ sdt garam

Cara Membuat Resep Proll Tape :

Aduk dengan garpu, tape singkong dan gula pasir sampai gula larut.
Masukkan terigu protein sedang sambil diayak, aduk rata
Tambahkan kuning telur, susu, margarin leleh, dan keju parut. Aduk rata.
Tuang adonan ke loyang oval diameter 6 cm, yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat Celsius selama 35 menit.
Keluarkan kue dari loyang, olesi dengan kuning telur, taburkan keju parut. Masukkan ke oven lagi sampai keju berwarna kuning kecokelatan.
Proll Tape siap disajikan