Resep Cumi Cah Jagung Muda

Resep Cumi Cah Jagung Muda | Dapurkita.my.id - Hai Sobat, masih ketemu lagi dengan resep cumi. Kali ini ada resep cumi cah jagung muda... emmmm sepertinya udah ga sabar mau nyoba ya? Seperti biasa, tanpa berpanjang lebar kita akan segera mengetahui cara mempbuat cumi cah jagung muda dibawah ini :

Bahan - Bahan Cumi Cah Jagung Muda :

• 1/2 batang wortel
• 1 sdm minyak goreng + 750 ml air ut merebus
• 100 gram cumi
• 2 sdm minyak goreng untuk menumis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 1 sdt jahe, cincang
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 100 gram jagung muda, belah 2
• 1 sdt garam sesuai selera
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdm saus tiram
• 200 ml air
• 1 sdt tepung sagu, cairkan dengan 1 sdm air
• 1/4 sdt minyak wijen

 
Cara membuat Cumi Cah Jagung Muda :

1. Rebus wortel dengan minyak dan air selama 1/2 menit, angkat, tiriskan, potong potong
2. Bersihkan cumi, buang tinta hitamnya. pisahkan badan dan ekornya. lebarkan badan cumi, iris garis melintang sampai sisi dalam ( jangan sampai putus ). potong 4 × 5 cm. rebus selama 1/4 menit sampai cumi menggulung. angkat lalu tiriskan
3. Panaskan minyak,tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum. masukkan daun bawang, jagung muda, garam, gula merica bubuk, saus tiram dan air. masak hingga mendidih
4. Masukkan wortel, kentalkan dengan cairan sagu, beri minyak wijen. aduk rata, angkat, hidangkan. 

Selamat mencoba..


Sumber : https://www.facebook.com/905747666187246/photos/a.912665918828754.1073741884.905747666187246/921338287961517/?type=3&theater

Loading...

Bagikan Artikel ini