Resep Cumi Goreng Pedas

Resep Cumi Goreng Pedas | Dapurkita.My.Id - Halo Sobat ketemu lagi dengan resep percumian.. heheh.Ya lagi musim cumi jadi resepnya serba cumi. Kali ini yang suka cumi,dapurkita ada resep cumi goreng pedas.

Buat Sobat yang sudah penasaran dengan rasa resep cumi goreng pedas, yuk kita simak cara membuatnya :

Bahan - Bahan Cumi Goreng Pedas :

500 gram cumi cumi
4 cm kunyit, dihaluskan
Garam secukupnya
1 buah jeruk nipis, diambil airnya
Minyak goreng secukupnya
8 butir bawang merah, diiris tipis
1 batang serai, dimemarkan
2 buah tomat, dipotong potong
1 sdt asam jawa, dilarutkan dlm sedikit air

Bumbu :

10 buah cabai merah
2 siung bawang putih
Garam secukupnya

Cara memasak Cumi Goreng Pedas :

Bersihkan cumi cumi, lalu potong potong sesuai selera. setelah itu lumuri bersama kunyit, garam, dan air jeruk nipis. sisihkan sebentar. panaskan minyak, goreng cumi cumi di dalamnya dengan panci tertutup supaya tidak meletup. setelah matang, angkat, tiriskan
Panaskan kembali 8 sdm minyak, tumis bawang merah dan bumbunya yg sudah dihaluskan, masukkan serai. setelah baunya harum, masukkan tomat. aduk sampai tomat layu, masukkan cumi cumi goreng dan asam jawa. aduk sampai rata, angkat
Cumi goreng pedas, siap dihidangkan

Sumber : https://www.facebook.com/905747666187246/photos/a.912665918828754.1073741884.905747666187246/921392224622790/?type=3&theater