Resep Tumis Cumi Asin Pedas

Resep Tumis Cumi Asin Pedas | DapurKita - Kemarin kita sudah ada resep Cumi Paprika, kali ini DapurKita punya koleksi resep yang masih berbahan dasar cumi. Perbedaannya kalau Resep Cumi Paprika kita gunakan cumi segar, kali ini kita menggunakan cumi asin atau asin cumi. Nama olahan kali ini adalah Resep Tumis Cumi Asin Pedas seperti penampakan foto dibawah ini :

Langsung saja yuk Bunda kita coba membuat tumis cumi asin pedas ini :

Bahan - Bahan Resep Tumis Cumi Asin Pedas :

250 g cumi asin
1 ruas lengkuas, geprek
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1/2 ruas jahe, geprek
10 buah cabe merah, iris serong
10 buah cabe hijau, iris serong
1 sdt lada bubuk
gula + garam secukupnya
minyak untuk menumis
air secukupnya

Bumbu Tumis Cumi Asin yang dihaluskan :

6 buah bawang merah
3 siung bawang putih
10 buah cabe rawit merah

Cara Memasak Tumis Cumi Asin Pedas :

Cuci bersih cumi asin, lalu rendam dengan air panas. Angkat & tiriskan.
Tumis bumbu halus serta lengkuas, daun salam, daun jeruk & jahe hingga wangi. Aduk rata.
Beri gula + garam & lada. Aduk rata. Masukan cumi beserta irisan cabe merah dan cabe hijau, tuang air secukupnya. aduk aduk , masak hingga matang.
Angkat & Sajikan Selagi Hangat.

Selamat mencoba Resep Tumis Cumi Asin Pedasnya..

Sumber : https://www.facebook.com/905747666187246/photos/a.912665918828754.1073741884.905747666187246/916946708400675/?type=3&theater