Resep Bola-Bola Jagung

Resep Bola-Bola Jagung dibawah ini merupakan salah satu resep gorengan sebagai lauk / peneman nasi. Selain rasanya yang gurih dan nikmat, resep bola-bola jagung ini juga penuh gizi dan baik untuk masa pertumbuhan anak-anak kita, karena terbuat dari bahan jagung manis dan aneka bahan lain yang banyak mengandung protein seperti telur dan tahu cina.

Bahan-bahan Resep Bola-Bola Jagung :

1 buah Jagung Manis
2 siung Bawang Merah
1/4 cangkir Tahu Cina
1 batang Daun Bawang
1 siung Bawang Putih
1/2 cangkir Tepung Terigu Protein Sedang
2 sendok makan Tepung Roti
1 sendok makan Wortel
1 sendok teh Merica atau Lada bubuk
2 butir Telur Ayam
1 bungkus Royco Ayam
Minyak Goreng secukupnya

Cara membuat Bola-Bola Jagung :

Campurkan Tepung terigu dengan Jagung, Wortel, Tahu cina, Bawang merah, Bawang putih, Daun Bawang, Royco, Lada dan Telur. Kemudian aduk-aduk sampai rata.
Tambahkan Tepung Roti lalu aduk kembali hingga merata.
Bentuk bulat-bulat adonan dengan 2 buah sendok sampai seluruh adonan habis. Dan goreng pada minyak yang panas dengan ukuran sedang. Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan kemudian tiriskan.
Jagung Tahu Wortel goreng siap untuk disajikan.

Sumber : https://www.facebook.com/anekaresepnikmat/photos/a.477424365787809.1073741829.459950927535153/477429062454006/?type=3&theater